Van bedrijfscatering tot verjaardagsfeestjes, wij doen alles om u te ontzorgen.
Plantaardige catering, maar dan goed.
Hier komen we vandaan. Wij koken plantaardig zonder namaakvlees en zonder compromis, met gerechten die op zichzelf staan.
Geen imitatie, maar een eigen keuken
De meeste plantaardige catering probeert iets na te doen. Wij niet. Onze chefs behandelen groenten zoals in fine dining vlees wordt behandeld: met techniek, tijd en aandacht. Het resultaat zijn gerechten die niemand als vervanging ervaart. Vandaar dat de meest gehoorde reactie op onze lunches is dat niemand doorhad dat het vegetarisch was.
Zonder imitaties
Groenten als hoofdrol, niet als vervanging
Fine dining-techniek
Chefs die weten wat je met een groente kunt doen
Rechtstreeks van de boer
Ingekocht bij telers die hun bodem verrijken
Overtuigt vleeseters
Niemand hoeft het gevoel te hebben iets in te leveren
Lunch bij jouw bedrijf of event en duurzaam eten. Bij ons kan je altijd terecht.
De beste groente verslaat middelmatig vlees
Een wortel die twee jaar in gezonde bodem heeft gestaan smaakt anders dan een wortel uit uitgeputte grond. Dat verschil is groter dan mensen denken, en het is precies waar onze keuken op drijft. Wij kiezen niet plantaardig omdat het minder slecht is, maar omdat het bij deze ingrediënten simpelweg lekkerder is.
Geweldige hapjes!
Iedereen was super tevreden de falafel was echt geweeellddiiiggg!
Slavena Trifonova
Interrail B.V.
Het was helemaal fantastisch!
Iedereen was zo enthousiast over de verzorgde lunch dat we het volgende week weer deden. Geen negatief ding te melden. Helemaal top en niemand had door dat het vegetarisch was. Eva en iedereen van New Wave Catering, bedankt namens het hele team!
Eva Luijten
Unilever
Hoge kwaliteit, denken met je mee en een mooie prijs.
Wanneer je als bedrijf duurzaamheid hoog op de agenda hebt staan, zoek je dat ook bij je leveranciers. Niet moeilijk dus om regelmatig gebruik te maken van New Wave.
Heleen van Tholen
Eneco
Wat klanten van ons vinden
Wij beginnen bij de boer.
Goede chefs zijn niet geobsedeerd door kooktechnieken, maar door herkomst. Wij ook. Daarom kopen we in bij boeren die hun bodem verrijken in plaats van uitputten. Gezonde bodem geeft gezondere gewassen, en gezondere gewassen geven meer smaak. Zo is de lekkerste keuze bij ons automatisch ook de beste: voor jou, je gasten, de boer en de bodem.
Rechtstreeks van boeren die regeneratief werken
Groenten spelen de absolute hoofdrol
Duurzaamheid als resultaat van kwaliteit, niet als marketingclaim
1000+ bedrijven kozen al voor beter
Van scale-ups tot corporates: meer dan duizend organisaties vertrouwen hun lunches, borrels en events aan New Wave toe.
Wij beloven dat alles wat op jouw bord terechtkomt, behoort tot het allerbeste dat er op dat moment te vinden is.
Één keer proeven zegt meer dan elke offerte.
Vragen over plantaardige catering
Vraag en antwoord
Vertel ons wat je organiseert en je weet meestal binnen een werkdag waar je aan toe bent.
Plantaardig is onze basis en waar we vandaan komen. Vlees en vis serveren we als de herkomst klopt en het iets toevoegt. Wil je volledig plantaardig? Dat is bij ons het uitgangspunt, dus dat is zo geregeld.
Dat is de vraag die we het vaakst krijgen, en het antwoord blijkt in de praktijk. We koken niet met vleesvervangers maar met groenten als hoofdrol, en dat wordt zelden als gemis ervaren. Laat ons één keer voor je team koken, dan weet je het.
Zo min mogelijk. Een goed bereide groente heeft geen imitatie nodig. Waar we peulvruchten, granen of noten gebruiken, doen we dat om hun eigen smaak, niet om iets na te bootsen.
Ja. Geef het door bij je aanvraag en we stellen het menu daarop af, inclusief zoet en bijgerechten.
Glutenvrij, notenvrij, lactosevrij: we denken actief mee en zorgen voor duidelijke labels, zodat niemand hoeft te vragen wat er in zit.
Alle: dagelijkse lunches, vergaderingen, borrels, buffetten, events, BBQ's en diners. Het uitgangspunt is overal hetzelfde.