Van bedrijfscatering tot verjaardagsfeestjes, wij doen alles om u te ontzorgen.
Circulaire catering, maar dan goed.
De meest circulaire maaltijd is de maaltijd die niemand laat staan. Dus beginnen we bij smaak.
Circulair zonder dat je het merkt
Circulaire catering gaat bij ons niet over composteerbare bordjes. Het gaat over niets verspillen in de hele keten: we plannen op definitieve aantallen, gebruiken hele producten, verwerken restproducten volwaardig en werken met herbruikbaar materiaal. Jouw gasten merken daar niets van, behalve dat het lekker is.
Geplande aantallen
We produceren pas als de aantallen vaststaan
Hele producten
Loof, schillen en snijresten zijn ingrediënten
Herbruikbaar materiaal
Servies dat teruggaat naar de keuken
Rechtstreeks van de boer
Korte keten, weinig transport
Lunch bij jouw bedrijf of event en duurzaam eten. Bij ons kan je altijd terecht.
Van noodzaak naar techniek
Fermenteren, pekelen en inmaken zijn ontstaan om niets weg te gooien. Het zijn ook de technieken die de meeste smaak opleveren. Een pickle van snijresten of een bouillon van groenteafval is geen concessie, maar precies waar een keuken zijn karakter aan ontleent.
Wat we allemaal aanbieden
Bedrijfscatering
Goed eten doet meer voor je bedrijfscultuur dan menig vergadering. Verse, seizoensgebonden catering waar collega's hun agenda voor vrijmaken.
Lunch catering
Van rijk belegde broodjes tot salades met karakter: een lunch die energie geeft in plaats van een middagdip.
Broodjes bestellen
Vers, royaal belegd en op tijd geleverd. De broodjeslunch zoals die bedoeld is, zonder stress en gedoe.
Hapjes bestellen
Borrelhapjes met restaurantfinesse. Van één dienblad voor de vrijdagmiddagborrel tot een avondvullende hapjesparade.
Buffet bestellen
Warm of koud: een buffet vol seizoensgerechten waar gasten voor teruglopen. Zorgvuldig samengesteld, op locatie verzorgd.
Eventcatering
Van foodstand tot walking dinner voor honderden gasten: wij bouwen de culinaire beleving rond jouw event. You name it, we got it.
Speciale wensen of allergieën? Dit kan je doorgeven tijdens het invullen van de aanvraag.
Geweldige hapjes!
Iedereen was super tevreden de falafel was echt geweeellddiiiggg!
Slavena Trifonova
Interrail B.V.
Het was helemaal fantastisch!
Iedereen was zo enthousiast over de verzorgde lunch dat we het volgende week weer deden. Geen negatief ding te melden. Helemaal top en niemand had door dat het vegetarisch was. Eva en iedereen van New Wave Catering, bedankt namens het hele team!
Eva Luijten
Unilever
Hoge kwaliteit, denken met je mee en een mooie prijs.
Wanneer je als bedrijf duurzaamheid hoog op de agenda hebt staan, zoek je dat ook bij je leveranciers. Niet moeilijk dus om regelmatig gebruik te maken van New Wave.
Heleen van Tholen
Eneco
Wat klanten van ons vinden
Wij beginnen bij de boer.
Goede chefs zijn niet geobsedeerd door kooktechnieken, maar door herkomst. Wij ook. Daarom kopen we in bij boeren die hun bodem verrijken in plaats van uitputten. Groente speelt bij ons de hoofdrol, vlees en vis serveren we als de herkomst klopt.
Rechtstreeks van boeren die regeneratief werken
Groente in de hoofdrol, vlees en vis als de herkomst klopt
Duurzaamheid als resultaat van kwaliteit, niet als marketingclaim
1000+ bedrijven kozen al voor beter
Van scale-ups tot corporates: meer dan duizend organisaties vertrouwen hun lunches, borrels en events aan New Wave toe.
Wij beloven dat alles wat op jouw bord terechtkomt, behoort tot het allerbeste dat er op dat moment te vinden is.
Één keer proeven zegt meer dan elke offerte.
Vragen over circulaire catering
Vraag en antwoord
Vertel ons wat je organiseert en je weet meestal binnen een werkdag waar je aan toe bent.
Catering waarbij zo min mogelijk verloren gaat: in inkoop, productie, materiaal en transport. Bij ons begint het met plannen op definitieve aantallen en hele producten gebruiken.
Liever niet. In combinatie met catering leveren we herbruikbaar servies dat teruggaat naar onze keuken.
Wat veilig en volwaardig herbruikbaar is, verwerken we. Voedselveiligheid gaat altijd voor.
Nee. Beter plannen en minder weggooien drukt de kosten juist.