Het hart van een succesvolle bijeenkomst of evenement is vaak de catering. Een goed geplande en uitgevoerde maaltijd kan mensen samenbrengen, een pauze bieden in een druk schema, en deelnemers de energie geven die ze nodig hebben om gefocust en productief te blijven.
Als het gaat om lunch catering, zijn de mogelijkheden eindeloos. Echter, niet alle lunch menu’s zijn gelijk gecreëerd. In dit artikel delen we enkele van de meest inspirerende en innovatieve lunch catering menu’s die u kunt overwegen voor uw volgende evenement.
TLDR:
De sleutel tot een succesvolle lunch catering ligt in het aanbieden van diverse, gezonde, en creatieve menu-opties die inspelen op verschillende dieetwensen en -beperkingen. Van vegetarische opties tot seizoensgebonden gerechten en van innovatieve lunchmenu’s tot dieetvriendelijke gerechten, lees verder om een schat aan ideeën te ontdekken.
Innovatieve Lunch Menu’s
Een innovatief lunchmenu gaat verder dan de standaard sandwich en soep. Een voorbeeld hiervan is de “Eetbare Groententuin“, een visueel aantrekkelijke en interactieve ervaring waar gasten hun eigen groenten ‘oogsten’ uit een veld van knapperige rauwkost en dips.
Vegetarische Lunch Catering en Dieetvriendelijke Opties
Vegetarische catering is niet meer alleen een optie, maar een must. Een voorbeeld hiervan is onze ‘Loaded Flatbread’, een assortiment van flatbreads met verrassende vullingen.
Voor diegenen met specifieke dieetbehoeften, bieden we ook zuurdesembrood met hummus en gegrilde groenten.
Seizoensgebonden en Duurzame Lunch Catering
De nadruk op seizoensgebonden en lokaal geproduceerde ingrediënten is een van de belangrijkste trends in catering. Onze ‘Rijk Gevulde Groene Salade met Avocado, Tomaat en Pitten’ en ‘Pomodori Soep met Focaccia’ zijn voorbeelden van hoe we seizoensgebonden producten gebruiken om heerlijke en duurzame gerechten te creëren.
Gezonde Lunch Catering
Gezondheid en welzijn zijn belangrijke aandachtspunten in de catering. De ‘Smoothie Market’ biedt een scala aan voedzame en smakelijke smoothies om de dag energiek te beginnen. We maken onze smoothies van groenten en fruit die we als “waste” opkopen bij onze partners.
Creatieve Lunch Catering voor Evenementen
Voor grotere evenementen kan het ‘Bagel Buffet‘ een interessante optie zijn. Gasten kunnen kiezen uit verschillende bagels en zero-waste groenten en spreads, waardoor ze hun lunch op maat kunnen maken.
Of je nu een klein teamoverleg organiseert of een groot bedrijfsevenement, de juiste lunch catering kan een wereld van verschil maken. Door in te spelen op trends en diverse, creatieve menu-opties aan te bieden, kun je een ervaring creëren die gasten niet snel zullen vergeten.
Wil je meer weten over onze lunch catering opties? Neem dan contact met ons op. Wij helpen je graag bij het samenstellen van het perfecte menu voor jouw evenement.
Overzicht van Inspirerende Lunchgerechten
Om je te inspireren en te helpen bij het visualiseren van wat er mogelijk is, zijn hier enkele specifieke lunchgerechten die wij aanbieden. Elk gerecht is zorgvuldig samengesteld om te zorgen voor maximale smaak, variëteit en voedingswaarde. Alle onderstaande tips zijn plantbased.
Ben je benieuwd naar de recepten en lijkt één van deze opties je wat? Neem dan contact met ons op!
1. Pomodori Soep met Focaccia:
Een verwarmende, hartige tomatensoep geserveerd met vers gebakken focaccia brood. Perfect voor koude dagen of wanneer je op zoek bent naar een troostend, maar gezond gerecht.
2. Rijk Gevulde Groene Salade met Avocado, Tomaat en Pitten:
Deze salade zit boordevol verse, knapperige groenten en wordt geserveerd met een zijde van versgebakken brood. Het is de perfecte lichte, maar bevredigende optie voor een zomerdag.
3. Zuurdesem Brood met Humus en Gegrilde Groente:
Een stevige en smaakvolle optie voor vegetariërs en veganisten, dit gerecht combineert de rijkdom van zuurdesembrood met de smaken van verse groenten en humus.
4. Funky Koud Salade Buffet:
Een assortiment van verse, kleurrijke salades waaruit gasten naar hartelust kunnen kiezen. Ideaal voor grote bijeenkomsten waar een verscheidenheid aan smaken en dieetbehoeften te vinden zijn.
5. Loaded Flatbread:
Flatbreads gevuld met verrassende vullingen – van geroosterde groenten tot gekruide k*p – dit is een optie die zeker de smaakpapillen zal verrassen.
6. Smoothie Market:
Een kleurrijk assortiment van voedzame smoothies, gemaakt met vers fruit en superfoods. Een geweldige manier om de dag te beginnen of een middagboost te krijgen.
7. Eetbare “Groententuin”:
Een interactieve en speelse manier om gezond te eten, waarbij gasten hun eigen salade kunnen ‘oogsten’.
8. Bagel Buffet:
Verschillende soorten bagels, aangevuld met een scala aan spreads en onze zero waste groenten. Dit buffet stelt gasten in staat om hun eigen perfecte bagel samen te stellen.
Dit is slechts een selectie van wat mogelijk is bij de lunch catering. We kunnen onze aanpak aanpassen aan de specifieke behoeften van jouw evenement, en zijn altijd bereid om creatief te worden met onze menu’s om een unieke en onvergetelijke ervaring te bieden.
